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    桂林米粉在广州

    云达不莱梅对沙尔克04 www.ie-cs.com 中华美食名片——桂林米粉在全国各地广受欢迎。粉虽无味,卤汁却浓,圆柱外形,別于河粉,柔韧爽滑,洁白光亮,这是广州人对桂林米粉的普遍评价。广州的甲天下桂林米粉连锁开店成功率高,受到不少创业加盟者的青睐。

    桂林米粉的名号一直不绝于耳,在广州的大街小巷也时常能够看到桂林米粉加盟店铺的身影,每家都号称正宗??墒亲魑氐赖墓阒萑?,从小到大一般都是爱吃广东河粉,扁扁的形状,长长的一条,可上汤,可拌炒,吃法多样?;诙怨愣臃鄣娜劝?,我很少真正去桂林米粉店,也不认为在广州的桂林米粉会正宗到哪儿去。但是,在一次朋友的介绍之下,尝过甲天下桂林米粉以后,发现这別于广东河粉的广西著名美食桂林米粉别有一番风味,让我爱不释手。


    据这位桂林朋友描述,在甲天下尝到了真正来自桂林的桂林米粉,让她想到了家乡,让她在广州这个异乡城市也闻到了家乡的气息。也是这次机会之下,我真正认识到正宗的桂林米粉。


    广州桂林米粉加盟从秦朝开始就在桂林发源,据闻还得到秦始皇的称赞,称为“天下第一美食”,因此桂林不仅山水甲天下,桂林米粉同样甲天下,这也是“甲天下”桂林米粉店的历史渊源。

    与广东河粉的制作相比,桂林米粉要相对复杂一些,而且特别考究师傅的功夫。它需要先把大米浸泡,在桂林就必须用漓江水浸泡,然后滤干研磨成浆,煮成粉团,最后榨出一条条的圆柱粉条。虽然,桂林米粉本身淡而无味,但是其洁白光亮的外表确实条条诱人,咬起来细、滑、嫩、爽,口感极好,不同于广东河粉的油腻,桂林米粉则像刚长大成人的姑娘,清纯新鲜,皎白嫩滑,细长而柔韧。


    广州桂林米粉加盟


    同时,桂林米粉美味的精髓在于卤汁,据我这位桂林朋友介绍说,各家桂林米粉小吃店的卤水制作都不一样,因此每家桂林米粉的味道不尽相同,这样也有了优劣之别。甲天下的桂林米粉卤水是承自祖上,真正来自广西桂林的风味,传统正宗,卤汁味道浓而不腻,恰到好处地衬托桂林米粉的清新,两者配合天衣无缝,这也是甲天下桂林米粉店一直以来屹立不倒,门庭若市的原因。


    如今,甲天下桂林米粉加盟连锁移驾至羊城广州,甲天下的桂林米粉依然保持着正宗广西桂林的风味,堪称正宗桂林米粉。同时,为了迎合广州南方人的口味,还配合推出了叉烧桂林米粉、牛腩粉、五香牛肉粉等不同产品,夏天时候还有凉拌米粉,热辣辣的天气里吃上一碗凉凉的凉拌米粉,真是透心凉。店内还有卤蛋、凉拌木耳、凉拌牛肉等小吃,配合着桂林米粉一起食用,可谓开胃醒神。


    加盟指南

    广州是吃客的天堂,所谓“吃在广州”,在饮食方面的包容性广州可以堪称全国第一。甲天下桂林米粉店在广州开设第一家门店以来以其正宗的广西风味迅速虏获广州人心,并且逐渐形成其品牌文化,同时把广西的饮食文化也引入广州,成为广州的桂林米粉加盟连锁店,为广州这座美食天堂增添一道异地风采。

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