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    东莞加盟者亲述:我的培训辛酸史

    云达不莱梅对沙尔克04 www.ie-cs.com 我是东莞人,一家大小都爱吃桂林米粉,渐渐地对桂林米粉有了更浓厚的兴趣,决定自己试着做老板,加盟品牌,开小店。但是,我这般菜鸟当然是碰壁不少,最深刻的教训就是没有选择一家好的加盟品牌店。这个“好”是怎么界定呢?且看看我的辛酸史。


    起初,我选择了一个桂林米粉加盟品牌(不方便透露人家的名字),在东莞开了家小店,准备在桂林米粉界大展宏图。岂料这是个噩梦的开端。这个品牌非常不负责任。它仅仅授予品牌的授商标、商号和专利的使用权,完全没有其他培训和支持。从一开始,选址以及市场分析调查都是我自己摸着石头过河,才勉强选了个人流不错的店面。然后,那个的总部很随便地派了个负责人过来,指导店面的装修,可是那个负责人根本不负责店员的培训。我开始向总部投诉,于是负责人就装模作样地“指导”了一下店员的点餐等流程。这是什么培训???根本不靠谱。也就因为总部没有给予相应的专业培训,我的店打从一开始就注定失败了。最后,我只能饮恨离开桂林米粉界。

    初识甲天下桂林米粉加盟连锁

    不过,这一次失败教会了我怎样选择好的加盟品牌店——关键在于加盟总部提供怎么样的培训。经过我精挑细选,我选择了“甲天下”桂林米粉。选择它的原因是它的培训相当全面:首先,正式加盟后,广州总部马上派了专业的市场分析员过来东莞,向我详细分析区域内的业界情况,为我进行市场评估的培训,让我学会自己就市场形势变动作出分析评估。随后,店面的选址和装修都有专门的咨询员跟进,真是为我分担了不少。

    此外,在开业前,总部就桂林米粉的制作、卤水制作、配菜原料选购等制作方面开设培训课程,让我这个菜鸟店主更加深入了解桂林米粉的做法和制作流程。至于店员的培训,总部于开业前派遣资深的师傅和店面服务员,直接在新店里指导实际的操作。师傅会将桂林米粉的做法完整地传授新店的助厨,店面服务员则教导新店员如何接待客人??岛?,每隔一段时间,总部就会组织全体店员培训一次,加强他们的服务能力。这些培训真的是我意料之外,店员的质素和能力有了很大的提高。而且,还不仅仅是店员的培训,连我这个店主也在营业期间接受很多培训。总部会安排与营运相关的管理培训课程以及与经营法规相关的讲座,使我获益不少?;褂凶诺墓愀娌呋哦铀媸蔽曳?,团队人员会拟定所有宣传计划,再与我一起洽谈;我也可以自行想出策划方案,就方案向他们咨询。针对营销,广州总部也设有顾问小组,为我提供销售方面的建议。那么完善的培训支持让我倍感舒心,也造就了我的成功。现在,我在东莞的桂林米粉加盟小店的生意可是蒸蒸日上啊。

    加盟桂林米粉

    我觉得加盟桂林米粉的品牌店之前必须详细了解该加盟总部提供什么培训。就像“甲天下”那样全方位地提供支持,才是真正值得加盟的品,更重要的是,开店的成功率高,能赚到钱,才是加盟者真正所追求的。

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